阿部りんご園　スタッフブログ

憧れの・・・ o(≧▽≦)o その2(続き)

一晩鍋ごと外に出して冷やし、ホイップクリームを添えて食べました。

クリームとりんごの相性も良く、メッチャ美味しかった！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

あとはドリア等々、出来そうなものを作りました。
定番料理ローストビーフは…ムリでした(￣ー￣)
次回の課題です。

こんな感じの食卓。

さながら昔読んだ童話''3びきのくま''のお家でした！

2018年04月02日（月） No.48 (料理)

本を買って意気込みバッチリでした。

まず目玉焼きから。フライパンを使わず、ガスコンロを使わない料理？に感動しました。

次は本の表紙にもなっているピザをどうしても作りたくて、ラウンドグリドル(鋳鉄製のフライパン)レンタルしました。
ただ、モッツァレラチーズとバジルが現地調達出来なかったので、マルゲリータは、出来ませんでした💦
とりあえず、ある材料で試みました。生地はホームベーカリーで作りました。

結果、チーズが焦げるのを待っていたら、下が真っ黒焦げになってしまい大失敗！
すかさず、2枚目をダッチオーブン(買いました)で焼いたら、下が焦げずに成功！
蓋があった方が全体に熱が行き渡り良いようです。
が、蒸し焼状態なので最後は蓋をとってもう少し表面を焦がせば良かったです(-｡-;

2018年04月01日（日） No.47 (料理)

以外と評判が良かったです(^_^)v

2017年08月29日（火） No.38 (料理)

もちろんアップルパイですが、りんごジャムも超おすすめです（@_@)！
昨日は、ジャムをいっぱい作りました。
りんごとレモンの甘酸っぱい風味を第一に仕上げています。
是非一度、お試し下さい！

2015年09月10日（木） No.31 (料理)